El aceite esencial de argán se obtiene por prensión del fruto de la Argania spinosa o arbol del argal.
Declarado Patrimonio Universal por la Unesco en 1998, es uno de los árboles que posee mayor resistencia a la sequía, está adaptado a vivir en climas casi desérticos. Esto se debe a que puede desarrollar unas raíces de gran longitud para obtener agua de las profundidades de la tierra. Natural de Marruecos, el árbol de argan puede llegar a vivir más de 200 años. Es corpulento y con el tronco en forma de tornillo. A veces sobrepasa los 10 metros de altura.
Los frutos tienen forma aceitunada, germinan en época estival. Dentro de la almendra se encuentran sus semillas, que varían entre una y tres, de las cuales se extrae el aceite de argán.
El aceite de argan es un principio activo muy versátil. Se puede aplicar tanto sobre la cara, como en el cuerpo y el cabello. Cuando se utiliza con fines cosméticos, se debe obtener mediante prensado en frío, y no se tuesta para que no pierda sus propiedades.
INFORMACIÓN ORGANOLEPTICA
Aspecto: Liquido viscoso
Color: Amarillo pálido
Olor: Característico, dulce, frutal
INFORMACIÓN FISICO-QUIMICA
Densidad: 0.908 - 0.918
Punto de inflamación: 100ºC
COMPOSICION QUIMICA (Principios activos)
Palmitico: 10 - 15
Esteárico: 3 - 8
Oleico: 38 - 50
Linoleico: 30 - 40
Linolénico: 5 max
